Benodigdheden:

Zeebeer

3 eieren

250 ml melk

Bereidingswijze:
Breek de eieren en doe deze in een grote kom samen met de melk. Roer het mengsel goed door elkaar. Dit is genoeg voor ongeveer 8-10 zeebeer wentelteefjes. Snijd plakjes van ongeveer 2cm van de zeebeer. Verhit een pan met een klont boter. Wentel elk van de plakjes zeebeer in het mengsel en doe deze in de pan met boter. Zet het vuur redelijk tot hoog en bak de broodjes circa 1-2 minuten goudbruin, keer ze en bak ze nogmaals 1-2 minuten. Elke keer dat je nieuwe wentelteefjes in de pan doet, vergeet dan geen klontje boter erbij te doen. Strooi nog wat suiker en een beetje kaneel over de broodjes en je hebt een lekker ontbijt of lunch. Met een bolletje ijs erbij heb je een verrassend dessert.

Heel veel bakplezier.